Un gâteau yaourt c’est classique, mais comment le faire sans œuf et allégé?
Gâteau yaourt allégé sans oeuf. Pratique quand on a plus d’œuf dans son réfrigérateur, si vous avez un invité allergique aux oeufs et pour tous les allergiques aux œufs.
Recette du gâteau yaourt allégé sans œuf :
Ingrédients pour préparer le gâteau yaourt allégé sans œuf :
- 2 pots de yaourt nature 0%
- 1 c à c de vinaigre
- 1/2 pot d’huile de colza
- 2 pots de farine
- 1 pot de fécule de maïs
- 1/2 sachet de levure
- 3/4 de pot de sucre de bouleau
- optionnel: 4 à 8 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger selon l’intensité du goût souhaité.
Préparation du gâteau yaourt allégé sans œuf :
Préchauffez le four à 180°, mélangez tous les ingrédients dans l’ordre;
Chemisez votre moule et versez-y la pâte (elle est plus épaisse qu’une pâte à gâteau yaourt classique, c’est normal)
Laissez cuire 45 minutes.
Avez-vous envie de tester cette recette?
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